-
Μια ματιά στο Πόρτο Λάγος
Στην τελευταία μου εκδρομή πριν ξεκινήσω να μένω στο σπίτι λόγω της έξαρσης του ιού, είχα επισκεφθεί την Ξάνθη. Μία εκδρομή που συνδυάστηκε με την επίσκεψη μου στο Πόρτο Λάγος. Όλα ξεκίνησαν από το παζάρι του χωριού, το οποίο είναι αρκετά μεγάλο. Θα βρεις μεγάλη ποικιλία αγαθών προς πώληση. Από ρούχα και φουλάρια μέχρι διάφορα εδέσματα. Το μόνο σίγουρο είναι ότι κάτι θα σε κεντρίσει. Συνεπώς, θεωρώ λίγο δύσκολο να φύγεις με άδεια χέρια από το παζάρι του Πόρτο Λάγος. Από εκεί και πέρα, πρέπει να αναφερθεί ότι το παζάρι βρίσκεται σε ένα πολύ όμορφο σημείο. Από τη μία πλευρά θα αντικρίσετε το υδάτινο στοιχείο και από την άλλη το…
-
Μους με γάλα αμυγδάλου
Ξεκινάω μία νέα στήλη στην ιστοσελίδα μου, στην οποία θα γράφω για διάφορα φαγητά και συνταγές. Η αρχή θα γίνει με μία πολύ απλή και γευστική συνταγή για μους με γάλα αμυγδάλου. Τα υλικά που χρειάζονται: -250 γραμμάρια κουβερτούρα -300 γραμμάρια γάλα αμυγδάλου Η διαδικασία που θα ακολουθηθεί: Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου σε ένα κατσαρολάκι και κλείνουμε την φωτιά λίγο πριν φτάσει στο σημείο βρασμού. Ρίχνουμε το ζεσταμένο γάλα πάνω στην κουβερτούρα. Κουνάμε λίγο το μπολ με τα χέρια μας για να αρχίσει να λιώνει η κουβερτούρα. Χτυπάμε με ένα σύρμα το μείγμα μέχρις ότου να ομογενοποιηθεί. Το…
-
Θέρισο: Το ιστορικό χωριό των Χανίων
Το καλοκαίρι του 2018 επισκέφθηκα για πρώτη φορά την Κρήτη. Το μεγαλύτερο μέρος της διαμονής μου στο νησί, το πέρασα στον νόμο Χανίων. Επισκέφθηκα διάφορα μέρη, από παραλίες και χωριά μέχρι κάποια εξαιρετικά μουσεία. Στο σημερινό άρθρο θα αναφερθώ στο χωριό Θέρισο. Παλαιότερα, ήταν γνωστό και ως η Θέρισσος. Το Θέρισο είναι χτισμένο στους βορειοδυτικούς πρόποδες των Λευκών Ορέων σε υψόμετρο 580 μέτρων. Αριθμεί 113 κατοίκους σύμφωνα με την επίσημη απογραφή του 2011. Η απόσταση του από την πόλη των Χανίων είναι 16 χιλιόμετρα. Το χωριό έχει μεγάλη ιστορία, καθώς έπαιξε σημαντικό ρόλο στα διάφορα επαναστατικά κινήματα της Κρήτης κατά τον 19ο αιώνα. Το χωριό μετατράπηκε σε πεδίο μάχης και…







